Un cognac estremamente aromatico, dove si percepisce la ricchezza della frutta con un tocco di pepe. Un cognac intensamente fruttato, ma anche un'ottima porta d'accesso per scoprire le raffinate creazioni di Cognac Camus.
Cognac Camus

Questo cognac Very Special è il più ricco di aromi fruttati della famiglia di cognac Camus.

È stato distillato con le fecce e affinato esclusivamente in piccole botti di rovere francese a grana fine. Ritroverete un'altissima concentrazione di esteri, che offre intensi aromi di frutta estiva e delicate spezie.

Frutto di una miscela di acquaviti accuratamente selezionate da Camus per catturare l'essenza dei sapori del terroir della Charente, questo cognac offre un profilo aromatico derivante da un processo di distillazione volto a esaltare le componenti più aromatiche, seguito da una meticolosa degustazione condotta dal mastro cantiniere durante tutto il periodo di maturazione.

Pertanto, questo cognac rappresenta una combinazione perfetta di botti, per un blend finale intensamente aromatico.

Note di degustazione
Colore: Ambra, con delicati riflessi topazio
Naso: Estremamente fresco, con aromi di ananas e pesca, una leggera nota minerale e sfumature speziate che ricordano il pepe di Sichuan.
Palato: Sensazione calda e fruttata al palato, con note di mango fresco e pera succosa.
Finale: delicato, con note di mandorla dolce e tannini sottili.

Consigli per la degustazione

Da gustare come aperitivo o dopo cena, con ghiaccio, con acqua tonica o in un cocktail.

Idea per un cocktail: il Sidecar
5 cl di Camus Very Special
3cl di Triple Sec
1 limone appena spremuto

Riempi lo shaker di ghiaccio, poi versaci dentro i tre ingredienti.
Versare il composto nello shaker e agitarlo energicamente per circa 30 secondi per ottenere una consistenza omogenea.

Filtrate e servite in un bicchiere da cocktail. Per un tocco di eleganza, tagliate una scorza di limone, spremetela leggermente e posizionatela sul bordo del bicchiere.

Camus Cognac, un invito a scoprire un mondo raffinato

Da cinque generazioni, la reputazione dei cognac Camus coniuga artigianalità e tradizione, indissolubilmente legata alla loro convinzione: tramandare passione, patrimonio, tradizione, know-how ed eccellenza decennio dopo decennio. Azienda familiare indipendente dal 1863, Camus difende questa filosofia senza compromessi. Animati da una straordinaria passione, si riconoscono in loro artigiani alla ricerca della più assoluta raffinatezza.

Forti della tradizione, non si adagiano sugli allori e restano all'avanguardia dell'innovazione per portare i loro cognac a nuove vette di intensità aromatica.

L'elevata qualità dei loro cognac è in parte dovuta a un metodo di distillazione da loro inventato e brevettato, che permette di selezionare, durante la seconda distillazione, le frazioni più aromatiche del liquido, ricche di esteri e responsabili degli aromi fruttati più intensi. Questi vengono poi completati da profonde note floreali e da un perfetto equilibrio di note legnose.

I loro cognac sono quindi fino a 7 volte più aromatici rispetto a una distillazione standard. I cognac Camus sono un invito a esplorare un mondo di raffinata creatività e aromi intensi.