Incredibilmente equilibrato tra finezza e ricchezza, questo vino bianco della Linguadoca è più di una certezza nel suo territorio, è un assaggio imperdibile che non vi lascerà indifferenti!
Questo vino è un blend di uve provenienti dalla valle del Domaine de l'Hortus, tra le scogliere dell'Hortus e il versante nord del Pic Saint Loup. Condividono con i grandi vini della tenuta gli stessi elevati standard di viticoltura e vinificazione della famiglia Orliac.
I vigneti si trovano a fondovalle, con un'esposizione meno marcata rispetto a quelli sui pendii della tenuta, pertanto le uve maturano più tardi. Inoltre, l'accumulo di aria fredda a fondovalle, soprattutto nelle mattine primaverili, ritarda il ciclo vegetativo della vite, conferendo così una migliore acidità agli acini, senza comprometterne la maturazione fenolica. Questo permette di apprezzare appieno la pienezza degli aromi dei diversi vitigni, che si armonizzano in un blend complesso ma equilibrato, morbido ma al contempo corposo!