Un vino ben equilibrato e strutturato che offre una sottile combinazione di frutta matura e tannini morbidi.
Barone Sergio offre una visione innovativa del vitigno siciliano Nero d'Avola, dove il legame tra la vite e il terroir è al centro della sua espressione.
Spesso paragonato al Syrah, il Nero d'Avola è un vitigno siciliano che si distingue per un delicato bouquet di frutti rossi, dal lampone alla violetta. Considerato oggi uno dei migliori, se non il migliore, vitigno siciliano, sviluppa una piacevole acidità. È un vino dissetante e accessibile che si abbina facilmente a piatti dai sapori italiani, come sughi di carne o primi piatti.