Elegante e raffinato, è il prodotto di punta della tenuta, con aromi delicati.
Questo vino rosso biologico della denominazione AOC Terrasses du Larzac conquista con i suoi aromi delicati e il sapore di frutti neri e spezie. Unisce in un vino raffinato i frutti dei vigneti più antichi di Syrah, Grenache e Cinsault del Domaine Mas Conscience.
Coltivate con metodi biologici e biodinamici su un terroir di ciottoli, terreno limoso e detriti calcarei, le vecchie viti sono state raccolte interamente a mano con selezione delle uve direttamente in azienda.