Una scatola che profuma di sud, come un omaggio all'arte di vivere al sole!
Pastis 12/12

Se Marsiglia è riconosciuta come la culla del Pastis, il Pastis 12/12 ha tutte le carte in regola per rubare la scena ai vicini!

Settant'anni fa, nello stesso anno di Ricard e Pastis 51, Saint-Tropez lanciò il suo primo Pastis, Mont Peculet. Ideato da abitanti del luogo, Pastis 12/12 vuole far rivivere questa tradizione locale, imbottigliando l'essenza di ciò che rende speciale uno dei borghi più famosi di Francia!

Un connubio di tradizione e modernità, il 12/12 di Saint-Tropez è un pastis popolare ma chic, 100% naturale, pensato appositamente per un pubblico festivo, amante delle terrazze e degli aperitivi in compagnia.

Viene offerto qui in una scatola di legno con 3 splendide bocce da pétanque, per un'esperienza completa. Il regalo ideale per tutti gli appassionati!

Pastis e pétanque, un'arte di vivere al sole

Giocoso e moderno al contempo, questo pastis di nuova generazione si sposa con la pétanque, l'altra grande tradizione del villaggio, e in particolare nella sua Place des Lices.

Un'associazione che rende una delle particolarità della bottiglia: il tappo a cochonnet! Senza dimenticare il suo nome, 12/12 come dodici a dodici, il famoso match ball, quando due squadre sono testa a testa per vincere la partita che si gioca a 13 punti.

Note di degustazione
Veloce color rame luminoso
Profumo intenso, ricco di liquirizia, anice stellato, frutta candita, rosmarino, timo, incenso
Palato ben equilibrato: c'è un pastis potente, pieno, con un bel carattere ma con un sentore di confettura di pesche e fichi freschi
Finale fresco e acidulo con lievi sentori di mandorla

Una scatola straordinaria

Un Pastis straordinario, una confezione straordinaria!

Questa confezione 12/12 unisce una caraffa di Pastis 12/12 in vetro dalla forma vintage a un design contemporaneo. La forma della bottiglia, come un omaggio diretto e sincero alla storia del pastis, richiama quella delle caraffe degli anni '50, che erano e sono tuttora parte integrante del rituale di servizio del pastis.

Il suo arredamento è contemporaneo, inciso sul vetro con la tecnica della cromografia, proprio come le tradizioni di vita tranquilla del villaggio di Saint-Tropez. È stato realizzato da un artista e amico d'infanzia dei creatori del pastis 12/12, Quentin Monge, che si è ispirato a una partita di pétanque, una delle tradizioni locali più radicate.

Ogni bottiglia ha il suo tappo-maialino, un tappo sormontato da un maialino di legno verniciato removibile, esclusivo del marchio e un vero e proprio oggetto divertente. È un omaggio inequivocabile all'eterno connubio tra pastis e pétanque.

Un tocco di magia in più in questa scatola, dove troviamo anche 3 splendide bocce da pétanque, sufficienti per vivere l'esperienza fino in fondo.

Una produzione artigianale e naturale, ispirata al passato di Saint-Tropez.

Per sviluppare la ricetta del Pastis 12/12, i creatori del marchio si sono rivolti agli anziani del villaggio, a coloro che conoscevano la produzione del pastis nei cortili delle case. Ogni famiglia aggiungeva la propria macerazione di piante e spezie, raccolte negli orti e negli spazi selvaggi del Golfo di Saint-Tropez, a una base di alcol neutro, anice e liquirizia.

In queste ricette abbiamo trovato principalmente fichi, fiori d'arancio, mirto e timo. Alcuni membri della comunità italiana del paese aggiungevano anche una goccia di amaretto per addolcire il composto. Da questa tradizione è nato il Mauresque, un famoso cocktail a base di pastis e sciroppo d'orzata.

Con la testa piena di queste testimonianze, i soci si sono rivolti al mastro distillatore di Cristal Liminana, una delle ultime piccole distillerie artigianali a conduzione familiare della Provenza e la più antica di Marsiglia, per sviluppare una ricetta esclusiva, quella del Pastis 12/12, prodotto con piante raccolte a mano nel Golfo di Saint-Tropez e un tocco di mandorle dolci.

12/12, la storia di un villaggio, la storia dell'amicizia

Pastis 12/12 è un vero e proprio mix di storie, una parte delle quali deve ancora essere scritta, ed è un bene, perché Pastis, in provenzale, significa mix!
Quella dei suoi fondatori, un gruppo di amici d'infanzia di Saint-Tropez, appassionati di pétanque quanto intenditori di pastis,
Quella dei loro antenati, i primi italiani di Saint-Tropez, che ispirarono la ricetta con un tocco di mandorla dolce, un cenno all'Amaretto in bocca,
Quello di un incontro, in Place des Lices, tra questo gruppo di amici e produttori di liquori, durante una partita che si è svolta a "12/12, match ball!"
Quella di una scommessa, rilanciare il Pastis de Saint-Tropez, 70 anni dopo Mont Peculet, e per di più con piante provenienti dal Golfo di Saint-Tropez!