Gewurztraminer SGN - Biologico e senza solfiti aggiunti
Code: 1617642
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- Descrizione
Una selezione di uve nobili per questo vino alsaziano di rara finezza e morbidezza.
La gestione dei vigneti e della cantina è affidata a Bruno Schloegel e a suo figlio Tho. Tutti i vini dell'azienda sono biologici, frutto di una conversione iniziata nel 2007 e certificata a livello europeo nel 2012. Le viti sono coltivate in armonia con la flora e la fauna selvatiche e il processo di vinificazione si svolge quasi esclusivamente senza l'utilizzo di input. In alcune annate, e solo quando necessario, si può ricorrere a una piccola aggiunta di solfiti. Uno dei motti della Maison è: il vino è il frutto dell'uva... Prodotto con una selezione di uve nobili raccolte da vigneti situati sulla collina di Altenberg de Wolxheim, che si estende su una superficie di 31,20 ettari. Questo terroir, prevalentemente calcareo, è particolarmente favorevole al vitigno Gewürztraminer.
La gestione dei vigneti e della cantina è affidata a Bruno Schloegel e a suo figlio Tho. Tutti i vini dell'azienda sono biologici, frutto di una conversione iniziata nel 2007 e certificata a livello europeo nel 2012. Le viti sono coltivate in armonia con la flora e la fauna selvatiche e il processo di vinificazione si svolge quasi esclusivamente senza l'utilizzo di input. In alcune annate, e solo quando necessario, si può ricorrere a una piccola aggiunta di solfiti. Uno dei motti della Maison è: il vino è il frutto dell'uva... Prodotto con una selezione di uve nobili raccolte da vigneti situati sulla collina di Altenberg de Wolxheim, che si estende su una superficie di 31,20 ettari. Questo terroir, prevalentemente calcareo, è particolarmente favorevole al vitigno Gewürztraminer.