Un vino delizioso, fruttato ed esuberante che vi delizierà in ogni occasione.
La tenuta di Catherine e Pierre Breton si trova nella regione francese dell'Indre-et-Loire, a Benais, vicino a Bourgueil. È stata convertita all'agricoltura biologica e biodinamica nel 1990.
Le uve vengono raccolte a mano e il vino è prodotto con macerazione carbonica e grappoli interi per preservare leggerezza e fruttuosità. Nessun impiego di sostanze chimiche in vigna o in cantina. Non si aggiunge solfiti durante il processo di vinificazione, ma solo in fase di imbottigliamento, in dosi minime se necessario.