Uno dei vini francesi più autentici
Questo Pommard è prodotto da un'azienda vinicola a conduzione familiare situata vicino a Beaune, in Borgogna. Le viti utilizzate per la produzione delle uve Pinot Nero hanno quasi 40 anni e crescono in un terreno argilloso e calcareo. Non vengono utilizzati prodotti chimici per la manutenzione del vigneto e le uve vengono raccolte a mano, prima di essere pigiate, imbottigliate e affinate nella tenuta.
I tannini densi presenti in questo vino si abbinano particolarmente bene con selvaggina, carni rosse e formaggi dal sapore deciso.