Vino bianco 'Pinot Noir' dell'Alsazia - Biologico e senza solfiti aggiunti
Code: 1617349
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$39,98
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- Descrizione
Corposo e ben strutturato, il Pinot Nero d'Alsazia si distingue per la pienezza al palato e per le incomparabili note di frutta candita.
La gestione dei vigneti e della cantina è affidata a Bruno Schloegel e a suo figlio Tho. Tutti i vini dell'azienda sono biologici, frutto di una conversione iniziata nel 2007 e certificata a livello europeo nel 2012. Le viti sono coltivate in armonia con la flora e la fauna selvatiche e il processo di vinificazione si svolge quasi esclusivamente senza l'utilizzo di input. In alcune annate, e solo quando necessario, si può ricorrere a una piccola aggiunta di solfiti. Uno dei motti della Maison è: il vino è il frutto dell'uva... Come suggerisce il nome, si tratta di una cuvée 100% Pinot Nero. Questo nobile vitigno alsaziano offre un bouquet aromatico di grande complessità. Le sue note golose e la freschezza conservata rendono questo vino un ottimo accompagnamento per i pasti.
La gestione dei vigneti e della cantina è affidata a Bruno Schloegel e a suo figlio Tho. Tutti i vini dell'azienda sono biologici, frutto di una conversione iniziata nel 2007 e certificata a livello europeo nel 2012. Le viti sono coltivate in armonia con la flora e la fauna selvatiche e il processo di vinificazione si svolge quasi esclusivamente senza l'utilizzo di input. In alcune annate, e solo quando necessario, si può ricorrere a una piccola aggiunta di solfiti. Uno dei motti della Maison è: il vino è il frutto dell'uva... Come suggerisce il nome, si tratta di una cuvée 100% Pinot Nero. Questo nobile vitigno alsaziano offre un bouquet aromatico di grande complessità. Le sue note golose e la freschezza conservata rendono questo vino un ottimo accompagnamento per i pasti.