Un vino che rispecchia gli elevati standard dei viticoltori della Linguadoca, nella zona del Pic Saint Loup, grazie al talento della famiglia Orliac!
Questo vino è un blend di vini provenienti dai vigneti del Domaine de l'Hortus e da una selezione di vini di viticoltori amici di questa tenuta all'interno della denominazione AOP, che condividono gli stessi elevati standard di coltivazione della vite e di vinificazione della famiglia Orliac.
Poiché i vigneti sono situati nella parte inferiore del pendio, con un'esposizione meno marcata rispetto a quelli dei pendii intermedi di queste tenute, le uve maturano più tardi rispetto a quelle della grande annata del Domaine de l'Hortus. Inoltre, questi appezzamenti hanno terreni formatisi su ghiaioni calcarei meno profondi. Le viti sono quindi più sensibili alla siccità estiva.