Volete fare uno scherzo delizioso? Scoprite le coucougnettes Pau, dolcetti al lampone, zenzero e Armagnac, realizzati in omaggio al piccante Enrico IV.
Specialità di Pau, le Coucougnettes du Vert Galant sono un omaggio goloso e cortese al buon re Enrico IV, al quale gli storici attribuiscono 57 amanti e 24 figli.

Si tratta di una mandorla ricoperta di cioccolato tostato e marzapane aromatizzato al lampone, zenzero e Armagnac, poi candita con zucchero di canna bianco. Un dolce dai sapori dolci uniti alla croccantezza della mandorla.



Nel 1999, alla fiera Intersuc, le Coucougnettes si sono aggiudicate il premio come migliori caramelle di Francia.