Glenmorangie Lasanta 12 anni - Whisky Single Malt 43%
Code: 1742910 · Disponibile
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Concedetevi l'eleganza di Glenmorangie The Lasanta 15 Year Old. Questo single malt, invecchiato in botti di Sherry Oloroso e Pedro Ximénez, offre intense note di uva passa e spezie dolci.
Glenmorangie

Invecchiamento eccezionale per una rotondità assoluta

Glenmorangie The Lasanta 15 Year Old incarna la maestria della distilleria delle Highlands nell'arte dell'invecchiamento. Dopo un iniziale lungo periodo in botti di rovere che in precedenza contenevano bourbon, questo single malt beneficia di un ulteriore invecchiamento di diversi anni in alcune delle più prestigiose botti di sherry spagnole.

L'utilizzo combinato di botti di Sherry Oloroso per la struttura e di botti di Pedro Ximénez per la dolcezza conferisce a questo whisky un profondo colore ambrato e una sensazione al palato particolarmente setosa. Questa versione di 15 anni si distingue per la maggiore complessità e la perfetta integrazione di aromi legnosi e fruttati.

Profilo aromatico e note di degustazione

Questo single malt della gamma Extra Matured presenta un notevole equilibrio tra la finezza originaria del distillato di Glenmorangie e la ricchezza apportata dal vino Sherry.
Al naso: un inizio caldo caratterizzato da caramello salato, cioccolato fondente e persistenti note di spezie dolci come cannella e noce moscata.
Al palato: un attacco morbido dove ribes, succosi spicchi d'arancia e miele di erica si fondono armoniosamente. A metà palato emergono sentori di nocciole tostate e torrone.
Il finale: lungo e avvolgente, lascia una delicata impronta di scorza di agrumi candita e melassa.

I segreti per rendere Lasanta 15 anni

La distilleria Glenmorangie utilizza gli alambicchi più alti della Scozia, con colli alti quanto una giraffa adulta. Solo i vapori più leggeri e puri raggiungono la sommità, garantendo un distillato di rara eleganza ancor prima che entri nella botte.
Distillazione in alambicchi a collo di cigno alti 8 metri.
Invecchiamento iniziale in botti di rovere bianco americano (ex-bourbon).
Doppia maturazione in botti selezionate di Sherry Oloroso e Pedro Ximénez provenienti da Jerez.
Imbottigliato al 43% per preservare l'intensità degli aromi senza alterare la finezza del grano.

Suggerimenti per servire questo single malt delle Highlands

Per apprezzare appieno la ricchezza di questo whisky, servitelo a temperatura ambiente in un calice da degustazione a forma di tulipano. L'aggiunta di una piccolissima quantità di acqua di sorgente può contribuire a liberare gli esteri aromatici più profondi, rivelando ulteriori sfumature floreali e speziate. Questa bottiglia si abbina perfettamente a un intenso dessert al cioccolato fondente o a un formaggio erborinato stagionato.